Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Είμαστε ό, τι τρώμε; Συζητάμε ζωντανά!

Υπάρχει ένα πρότυπο διατροφής που κοστίζει λίγο, αλλά έχει θετικό πρόσημο στην υγεία μας και το περιβάλλον; Ποια είναι η μαγική συνταγή της μεσογειακής διατροφής και τι είναι το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων; Τι πρέπει να θυμόμαστε για την εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών και ποια ψάρια πρέπει να προτιμάμε και γιατί; Επίσης, τι ξέρουμε για τα βιολογικά προϊόντα και ποια ιστορία διηγούνται οι ετικέτες των τροφίμων;
Όλα αυτά θα απαντηθούν την Πέμπτη 3 Απριλίου, στις 19.45!

Όλα όσα αξίζει να γνωρίζουμε για την τροφή μας - Πέμπτη 3 Απριλίου [Livestream]

Ποιες τροφές να προτιμάμε και ποιες να αποφεύγουμε; Ποιες είναι οι λύσεις για μια διατροφή που κοστίζει λίγο, αλλά φέρνει μεγάλα οφέλη στην υγεία μας και το περιβάλλον; Ποια είναι τα μυστικά της μεσογειακής διατροφής; Ποια ψάρια πρέπει να προτιμάμε και γιατί; Ποια είναι η εποχικότητα των διαφόρων φρούτων και λαχανικών; Πως ξεχωρίζουμε το φρέσκο από το μπαγιάτικο; Ποια μυστικά κρύβονται στις ετικέτες των τροφίμων; Τι σημαίνει εξατομικευμένη διατροφή;

Μια ξεχωριστή συζήτηση που αξίζει να δείτε!

Την Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου 2013, είχαμε μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ζωντανή συζήτηση μέσα από το studio του Garage TV. Συνομιλητές μας ήταν οι Ηλίας Μαμαλάκης, διάσημος σεφ, Ξένια Παπασταύρου, συνιδρύτρια του ΜΠΟΡΟΥΜΕ και Κώστας Αμπελιώτης, αναπληρωτής καθηγητής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Εκπέμπουμε ζωντανά και απαντάμε στις ερωτήσεις των πολιτών για τη σπατάλη τροφίμων

Σε ποιο στάδιο της αλυσίδας της τροφής εντοπίζεται η μεγαλύτερη σπατάλη; Στην κατανάλωση ή την παραγωγή; Ποια τρόφιμα πετάμε περισσότερο σε κάθε νοικοκυριό και με ποιους τρόπος μπορούμε να το αποφύγουμε; Πώς μπορεί η μείωση της σπατάλης τροφίμων να μεταφραστεί σε αλληλεγγύη, σεβασμό στο περιβάλλον και λιγότερα έξοδα;

Τι μπορούμε να κάνουμε για να περιορίσουμε τη σπατάλη φαγητού; Η απάντηση την Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου, στις 19:45

Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα μεγάλο πρόβλημα που επιβαρύνει την τσέπη μας, αλλά και συντελεί στη διαιώνιση των κοινωνικών ανισοτήτων. Πολλές φορές δεν καταλαβαίνουμε ότι συμβαίνει. Άλλες φορές πιστεύουμε ότι δεν υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε. Κι όμως υπάρχουν τόσες μικρές ή μεγάλες πράξεις που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας για να αλλάξουμε την κατάσταση.

Αν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση για το μείζον θέμα της Σπατάλης Τροφίμων, μέσα από την Καλύτερη Ζωή μπορείτε να πάρετε τις απαντήσεις!

Τρεις συνεντεύξεις για τη σπατάλη τροφίμων που αξίζει να παρακολουθήσεις

Η Καλύτερη Ζωή συνεχίζει την προσπάθεια ενημέρωσης για τους τρόπους περιορισμού της σπατάλης τροφίμων. Ενός προβλήματος που στην Ελλάδα της κρίσης δεν μπορεί να συνεχιστεί.

Σήμερα αναρτήθηκαν στην ιστοσελίδα της Καλύτερης Ζωής, συνεντεύξεις τριών ειδικών που έχουν έχουν αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής τους στην μελέτη της σπατάλης τροφίμων.