Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Νέα χρονιά, νέοι στόχοι: τρέφομαι καλύτερα!

Tags: 
διατροφή
τρόφιμα
τροφοχιλιόμετρα
μεσογειακή διατροφή
φρούτα
λαχανικά
οικολογικό αποτύπωμα

"Θέλω να αθλούμαι περισσότερο, θέλω να χάσω βάρος, θα ήθελα να τρώω πιο υγιεινά, θέλω να ξέρω τι καταναλώνω και τι τρόφιμα επιλέγω”. Μήπως κάποιες από τις παραπάνω φράσεις πέρασαν έντονα και από το δικό σου μυαλό αυτές τις ημέρες με αφορμή τη νέα χρονιά και τους στόχους που πολλοί από εμάς συνηθίζουμε να βάζουμε; Η διατροφή είναι μία βασική διάσταση για να γίνει καλύτερη και πιο ποιοτική η καθημερινότητά μας και το δίχως άλλο μπορείς να εστιάσεις σε ιδέες και τρόπους που θα σε βοηθήσουν να βελτιώσεις αυτό το σημαντικό κεφάλαιο της ζωής σου!

Ελλάδα: οικονομική και οικολογική η κρίση

Tags: 
κρίση
φυσικοί πόροι
μετακίνηση
πόλεις
οικολογικό αποτύπωμα
Τα τελευταία χρόνια, η Ελλάδα περνάει μία από τις χειρότερες περιόδους οικονομικής κρίσης με επίπονες συνέπειες όχι μόνο στην οικονομική αλλά και την κοινωνική ζωή των κατοίκων. Ωστόσο, η οικονομική κρίση δεν είναι η μοναδική που αντιμετωπίζει η χώρα μας. Ως μεσογειακή χώρα «μοιράζεται» την οικολογική κρίση που αντιμετωπίζει η Μεσόγειος.

Παγκόσμιo κύπελλο ποδοσφαίρου: Είμαστε με την Αργεντινή!

Tags: 
οικολογικό αποτύπωμα
παγκόσμιο κύπελλο ποδοσφαίρου
WC2014
μουντιάλ
Αργεντινή
Γερμανία
γήπεδο

Ναι, είμαστε με την Αργεντινή. Και όχι, δεν έχουμε κάποιο πρόβλημα με τη Γερμανική ποδοσφαιρική σχολή. Η απόφαση μας βλέπετε δεν έχει να κάνει με το ποδόσφαιρο.

Είμαστε με την Αργεντινή γιατί ψάξαμε και βρήκαμε με την βοήθεια του Global Footprint Network, το οικολογικό αποτύπωμα των κρατών που συμμετείχαν στο Παγκόσμιο Κύπελλο ποδοσφαίρου, που διεξάγεται αυτή την εποχή στη Βραζιλία.

Εγχειρίδιο υγιεινής και οικολογικής διατροφής!

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
εγχειρίδιο
έκθεση
συμβουλές
μερίδες
διατροφικές ανάγκες
οικολογικό αποτύπωμα
εποχικότητα
φρούτα
λαχανικά
κρέας
μεσογειακή διατροφή

Η Καλύτερη Ζωή, το πρόγραμμα του WWF Ελλάς με την αποκλειστική υποστήριξη του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (www.SNF.org), συνεχίζει την περιήγηση στον φάκελο «Καλύτερη διατροφή». Σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, παρουσιάζει έναν χρήσιμο οδηγό με «προτάσεις για μία καλύτερη διατροφή» ως ένα εναλλακτικό εγχειρίδιο με πληροφορίες, απαντήσεις και καλές πρακτικές για θέματα διατροφής και υγείας.

Τι είναι τελικά το «αποτύπωμα» της διατροφής μας;

Tags: 
οικολογικό αποτύπωμα
διατροφή
άνθρακας
νερό
τρόφιμα
περιβαλλοντικό αποτύπωμα
ενέργεια

Η διατροφή μας αποτελεί τον σημαντικότερο παράγοντα υποβάθμισης του περιβάλλοντος, ενώ η φράση "περιβαλλοντικό αποτύπωμα" ακούγεται όλο και συχνότερα. Τι είναι όμως τελικά το εν λόγω "αποτύπωμα" και πώς το μετράμε;

Αποτύπωμα τροφίμων πριν και μετά τη φάρμα!

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
οικολογικό αποτύπωμα
τροφή
τρόφιμα
παραγωγή
διανομή

Η αποστολή που σας καλέσαμε πριν λίγες μέρες να αναλάβετε αφορά τον περιορισμό των τροφοχιλιόμετρων. Δηλαδή με άλλα λόγια, σας καλέσαμε να προτιμάτε τοπικά κι εποχικά προϊόντα ώστε να περιοριστεί ο αριθμός των χιλιομέτρων που διανύουν τα τρόφιμα πριν φτάσουν στο πιάτο μας.

Τι είναι το οικολογικό αποτύπωμα τροφίμων και γιατί μας αφορά

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
οικολογικό αποτύπωμα
τροφή
τρόφιμα
πλανήτης
διατροφική ανασφάλεια
επιπτώσεις περιβάλλον
λύσεις

Τα τρόφιμα δεν παράγονται ως δια μαγείας, ούτε φυτρώνουν στα σούπερ μάρκετ. Απαιτούνται φυσικοί πόροι για την παρασκευή τους. Κι από τη στιγμή που θα παραχθούν πρέπει να επεξεργαστούν, να μεταφερθούν, να διανεμηθούν πριν τελικά καταλήξουν στο τραπέζι μας. Η διατροφική αξία της τροφής δεν είναι το μόνο δεδομένο που πρέπει να μας ενδιαφέρει.