ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ

Το πρωί όταν βιαζόμαστε είναι πιο εύκολο να πάρουμε κάτι έτοιμο για κολατσιό αντί να φτιάξουμε κάτι φρέσκο. Αλλά τα συστατικά ενός υγιούς γεύματος κάνουν καλό και στον πλανήτη, ειδικά αν έχουν παραχθεί τοπικά, αν είναι εποχιακά, βιολογικά, ή πιστοποιημένα. Τα έτοιμα περιέχουν σίγουρα περισσότερη συσκευασία που συνήθως είναι μη βιοδιασπώμενη και καταλήγει στους λόφους σκουπιδιών της χωματερής. Ας συζητήσουμε με τους γονείς για να βρούμε μαζί τρόπους για σνακ φιλικότερα στο περιβάλλον.

Θα κάνουμε μια έρευνα για το κολατσιό που φέρνουν οι μαθητές στο σχολείο μέσα σε μία εβδομάδα και θα το συγκρίνουμε με την τροφική πυραμίδα Θα βρούμε πώς συνδέονται θέματα όπως η κλιματική αλλαγή, η αποψίλωση των δασών με τις αγαπημένες μας λιχουδιές. Θα ζητήσουμε από τους γονείς να ετοιμάζουν ένα μικρό γεύμα αντί για σνακ. Θα ερευνήσουμε τη θετική επίδραση στην υγεία και το περιβάλλον των λιγότερο επιθυμητών φαγητών. Θα προτείνουμε ιδέες για να βελτιώσουμε το σχολικό γεύμα. Θα οργανώσουμε μία μέρα την εβδομάδα χωρίς κρέας. Στα σχολικά πάρτυ, εκδρομές ή εκδηλώσεις θα μειώσουμε τα 'junk food' και θα προτιμήσουμε περισσότερα χορτοφαγικά, βιολογικά φαγητά, φτιαγμένα από τα χεράκια της μαμάς.

Ιδέες για μια οικολογικότερη διατροφή