Είναι αλήθεια ότι όταν στεκόμαστε μπροστά από έναν πάγκο με φρούτα ή λαχανικά, συνήθως επιλέγουμε τα πιο σμιλευμένα και «καλοφτιαγμένα». Τι είναι όμως αυτό που μας οδηγεί σε αυτή την επιλογή; Μα φυσικά, το αισθητικό κριτήριο και η "εικόνα", καθώς καμία έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι το σχήμα και η όψη επηρεάζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά ενός φρούτου και λαχανικού.
Την Κυριακή 11 Οκτωβρίου, από τις 12:00 έως τις 17:00, στην Πλατεία Κοτζιά, το Feeding the 5.000, μια παγκόσμια εκστρατεία για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, προσέφερε ένα λαχταριστό γεύμα δωρεάν σε περισσότερους από 5.000 πολίτες.
[Update 26.04.2014]
Οι θέσεις στα τέσσερα βιωματικά εργαστήρια έχουν ήδη υπερκαλυφθεί και δυστυχώς δεν είναι δυνατό να δεχθούμε άλλες αιτήσεις. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους.
Βιωματικό εργαστήριο, Σάββατο 10 Μαΐου 2014, 11:00 πμ στη Στέγη του ΣυνΑθηνά
«Εδώ τα καλά φρούτα και λαχανικά»
