Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Το "Saving Food Festival" καταφτάνει!

Γιατί πάνω από το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σπαταλάται στους αγρούς και τα σουπερμάρκετ, τα νοικοκυριά και τα εστιατόρια; Πώς είναι δυνατόν καθένας από εμάς στην Ε.Ε. να σπαταλά κατά μέσο όρο 173 κιλά τροφίμων ετησίως; Ποιο είναι το περιβαλλοντικό και κοινωνικό κόστος της σπατάλης τροφίμων και τελικά υπάρχουν εύκολες λύσεις για την αντιμετώπιση ενός τόσο σημαντικού ζητήματος;
 

Ζήσε διαφορετικά αυτά τα Χριστούγεννα!

Μπήκαμε σε εορταστική τροχιά! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μαζί φτάνουν οι οικογενειακές συναντήσεις και τα εορταστικά γεύματα, οι αγορές δώρων, οι σύντομες χειμερινές διακοπές για κάποιους.
Θέλεις να κάνεις κι εσύ καλύτερα αυτά τα Χριστούγεννά; Αναζητάς τρόπους να νιώσεις ότι αυτές τις γιορτές δεν συμμετέχεις σε ένα υπερκαταναλωτικό πάρτι, αλλά ότι κάνεις ουσιαστικές πράξεις που θα σε γεμίσουν χαρά και αγάπη;   

Μαζέψαμε ένα σακούλι ιδέες και σου το χαρίζουμε!

 

Ένα νηπιαγωγείο μάχεται κατά της σπατάλης τροφίμων!

Μπορούν μικροί μαθητές να κάνουν τη διαφορά μέσα από απλές πρακτικές; Μπορούν! Όταν μάλιστα πρόκειται για το ζήτημα της μείωσης της σπατάλης τροφίμων κάθε μικρή αλλαγή γίνεται μεγάλη σε αξία, διδάγματα και έμπνευση.

Από την αρχή κιόλας της σχολικής χρονιάς η φράση "Τίποτα χαμένο" έγινε σύνθημα για το ολοήμερο και το κλασικό τμήμα του Νηπιαγωγείου Σάμης στην Κεφαλλονιά!

Το σχολείο, που συμμετέχει στο πρόγραμμα "Καλύτερη Ζωή στο σχολείο" μας έστειλε φωτογραφιες και ένα κείμενο που μας γέμισε χαμόγελα ευτυχίας! Ιδού τι μας έγραψαν οι μαθητές:

Τσικνοπέμπτη χωρίς σπατάλη!

Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης απαιτεί κρέας, πολύ κρέας. Κρέας παντός είδους. Κρέας κυρίως κόκκινο (βοδινό, χοιρινό, αρνί). Και φέτος παρά την κρίση, αναμένεται να γεμίσουν ταβέρνες και εστιατόρια. Αναμένεται να πάρουν φωτιά ψησταριές, τζάκια, φούρνοι σε όλα τα μήκη και πλάτη της Ελλάδας. Αυτή είναι η φωτεινή πλευρά.

Κάν'το όπως οι Γάλλοι

Οι Γάλλοι έχουν βάλει στόχο, όπως φαίνεται να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και, όπως φαίνεται, τα καταφέρνουν. Τις τελευταίες μέρες η Γαλλία έγινε η πρώτη χώρα στον κόσμο που απαγόρευσε στα σούπερ μάρκετ να απορρίπτουν ή να καταστρέφουν τα απούλητα τρόφιμα, υποχρεώνοντάς τα να δωρίζουν τέτοιου είδους τρόφιμα σε φιλανθρωπικά ιδρύματα και σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη.

Συνταγή επιτυχίας, συνταγή υγείας!

Με τους μαθητές της Δ’ Δημοτικού των εκπαιδευτηρίων Ι.Μ.Παναγιωτόπουλου περάσαμε μια υπέροχη μέρα Καλύτερης Ζωής, Καλύτερης Διατροφής. Με αφορμή το βιβλιαράκι για παιδιά «Μην τρως ό,τι σου σερβίρουν» (Παιδική Νομική Βιβλιοθήκη – WWF), τα παιδιά πέρασαν τις δύσκολες δοκιμασίες που τους έβαλε ο «κύριος Φρικασέ», ο ήρωας του βιβλίου. Δηλαδή εμείς.

Τα πεταμένα, τα άσχημα, τα παραπονεμένα φρούτα και λαχανικά

Είναι αλήθεια ότι όταν στεκόμαστε μπροστά από έναν πάγκο με φρούτα ή λαχανικά, συνήθως επιλέγουμε τα πιο σμιλευμένα και «καλοφτιαγμένα». Τι είναι όμως αυτό που μας οδηγεί σε αυτή την επιλογή; Μα φυσικά, το αισθητικό κριτήριο και η "εικόνα", καθώς καμία έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι το σχήμα και η όψη επηρεάζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά ενός φρούτου και λαχανικού.  

Πλούσιο το εκπαιδευτικό πρόγραμμα στο Με-νού για 5000

Μικροί και μεγάλοι θα διασκεδάσουν και θα μάθουν τα πάντα γύρω από την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, την Κυριακή 11 Οκτωβρίου στην Πλατεία Κοτζιά.
Τους μικρούς επισκέπτες θα περιμένει ένα πλούσιο μενού εκπαιδευτικών εργαστηρίων και δημιουργικών δράσεων προσκαλώντας τους να πουν το δικό τους μήνυμα ενάντια στη σπατάλη τροφίμων!

Το "Μενού για 5.000" στην Αθήνα!

Την Κυριακή 11 Οκτωβρίου, από τις 12:00 έως τις 17:00, στην Πλατεία Κοτζιά, το Feeding the 5.000, μια παγκόσμια εκστρατεία για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, προσέφερε ένα λαχταριστό γεύμα δωρεάν σε περισσότερους από 5.000 πολίτες.

Γαλλική επανάσταση...κατά της σπατάλης τροφίμων!

Η Γαλλία προτάσσει το δικό της «Όχι» στη σπατάλη τροφίμων με την Υπουργό Περιβάλλοντος Σεγκολέν Ρουαγιάλ να επιδιώκει μια σειρά δεσμεύσεων από γαλλικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων.


Αν και οι δεσμεύσεις είναι εθελοντικές, το σημαντικό είναι ότι τα σούπερ μάρκετ κάνουν βήμα προς έναν πιο βιώσιμο τρόπο διανομής και αξιοποίησης τροφίμων με την υπόσχεση να δωρίζουν τα απούλητα τρόφιμά τους σε φιλανθρωπικά ιδρύματα.

Σελίδες